Dnes sa hlavne tí, ktorí sa venujú pestovaniu potešia tomu, koľko možností dnes už na trhu nájdeme. V minulosti sme mali z každej plodiny k dispozícií jednu, prípadne pár odrôd, dnes ich už nájdeme hneď niekoľko. Najčastejšie sa odrody delia podľa toho, akú príchuť daná plodina má a ako sa jej na našom území darí. Výnimkou nie sú ani zemiaky, ktoré patria medzi najobľúbenejšie plodiny. Chcete sa aj vy zamerať na ich pestovanie, avšak neviete, z ktorej odrody si vybrať? Poradíme vám vybrať si tak, aby ste boli spokojný!
Na čo sa pri výbere zamerať?
Pri výbere akejkoľvek plodiny sa odporúčame zamerať na určité parametre. Tou dôležitou je hlavne jej vhodnosť v danom podnebnom pásme a tiež aj obdobie, kedy sa má plodina sadiť a zberať. Ak má určitá odroda splniť vaše očakávania, zamerajte sa tiež aj na to, ako dlho daná odroda klíči, termín zberu a v neposlednom rade je dôležité napríklad aj skladovanie či dĺžka varenia pri jej príprave. Zemiaky možno vo všeobecnosti rozdeliť do základných kategórií, a to podľa varného typu. Tých je dnes už niekoľko. Najčastejšie sa jednotlivé odrody označujú podľa písmen, a to A, B a C. Varný typ zemiakov z kategórie A je vhodný do šalátov, prípadne ako príloha k bežnému použitiu. Varný typ B je taktiež vhodné použiť pri klasickom varení. Čo sa týka varného typu C, tie sa odporúčajú hlavne do polievok, avšak úspech majú aj v zemiakovej kaši či v iných výrobkoch zo zemiakov. Často krát sa však stáva, že odrody majú spojené písmená. Znamená to, že odroda má v sebe vlastnosti tak z jednej, ako aj z druhej odrody. Kombinovaného označenia sa teda nemusíte obávať.
Certifikát predstavuje záruku kvality
Ak sa chcete aj vy vrhnúť na pestovanie zemiakov, mali by ste v prvom rade myslieť na ich zdravotnú nezávadnosť. A tú vám zabezpečí certifikát. Zdravé sadivo je kľúčom k úspechu, preto si dajte na výbere odrody s certifikátom záležať. Certifikát deklaruje, že je daná odroda vhodná na pestovanie a nie je zdraviu škodlivá. Sledujte tiež etikety, na ktorých máte uvedené odrody, veľkosť triedenia či pôvod zemiakov. Ak vás problematika zemiakov zaujíma, navštívte stránku http://www.osivo.sk. Na tejto stránke nájdete mnoho zaujímavých informácií o zemiakoch.